02.08.2013 в 14:40
Пишет
tokyo:
Челлендж, 2 лвл.
читать дальшеНазвание: торт "Некрономикон".
Автор: fandom H.P.Lovecraft 2013.
Форма: кулинария.
Персонажи: Некрономикон, прото-шогготы, различные зябы.
Рейтинг: PG-13.
Исходники: мука, сахар, яйца, коньяк, 2 килограмма кулинарной мастики.
Размер: 13 фотографий.
Примечание: есть условная кровь и ненатуралистическое изображение человеческих останков.
Для голосования: #. fandom H.P.Lovecraft 2013 - работа "торт Некрономикон".
Тесто для бисквита: · 6 яиц, · 1 ст. сахара - 200-250 гр., · 1 ст. муки - 150 гр., · 1 п. ванильного сахара, · 1 п. разрыхлителя, · щепотка соли.
Пропитка: · коньяк сколько не жалко, · сахар
Крем: · 1 банка сгущеного молока, · 1 пачка сливочного масла (200 гр.), · бананы.
Украшения: · разноцветная сахарная мастика, · пищевые красители, · зубочистки.
Приготовление бисквита Яйца хорошо взбить, не отделяя белки. В них постепенно добавить сахар, ванилин, соль. Взбивать все еще пару минут. Добавить муку с разрыхлителем, продолжать взбивать, пока не надоест (до получаса, чем дольше, тем лучше). Тесто получится консистенции густой сметаны. Вылить в форму, проложенную пекарской бумагой - не смазывать. Выпекать 20-25 мин, в заранее разогретой духовке при 180-200 °С. Дать остыть в форме или опрокинув на полотенце, посыпанное сахаром. Разрезать надвое вдоль. Взять коньяк с сахаром и осторожно вылить на бисквит.
Приготовление крема: Смешать масло со сгущеным молоком, взбить миксером до однородного состояния. Порезать бананы тонкими кружочками, выложить на бисквит. Залить бананы кремом. Положить второй слой бананов. Закрыть сверху второй частью бисквита и убрать тортик в холодильник.
Изготовление тортика

Изготовление украшений

Разрезанный тортик
|




|
Таблица Тега MORE нету.
DIV Тега MORE нету.
URL записи
@темы:
Ктулху дремле,
Креатив